Die Muscovado Coarse Cut Oxford Marmalade von Frank Cooper wurde vom Originalrezept von 1874 inspiriert und wird unter Verwendung eines dunklen, intensiv groben Schnitts der besten Seville-Orange und dunklem Muscovado-Zucker hergestellt. Muscovado ist eine unraffinierte Vollrohrzuckersorte, die aus dem Saft des Zuckerrohrs durch Filtern, Eindicken, Trocknen und Mahlen gewonnen wird. Muscovado besitzt einen charakteristischen Eigengeschmack, der als karamellartig, manchmal auch lakritzartig beschrieben wird. Dieses einzigartige Rezept bietet ein reichhaltiges Aroma und ein unverkennbares Geschmackserlebnis, das dem anspruchsvollen Marmeladenliebhaber gefallen wird. 

Zutaten: Zutaten: Sevilla-Orangen, Muscovado-Zucker (29%), Zucker, karamellisierter Zucker, Säure: Zitronensäure, Orangensaftkonzentrat, Säureregulator: Natriumcitrate, Geliermittel: Pektin.

Hergestellt mit 40 g Obst pro 100 g, Gesamtzuckergehalt: 63 g pro 100 g.

Glasgröße 454 g

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie kJ 1101

Energie kcal 259

Fett 0,3 g davon gesättigt 0,1 g

Kohlenhydrat 63,3 g

davon Zucker 46,9 g

Ballaststoffe 1,0 g

Eiweiß 0,3 g

Salz 0,06 g